Guston

O podniku

Guston je restaurací v Praze ve stylu loft-industrial. Navzdory kovovému nábytku a strohým cihlovým zdem tady panuje pohodová atmosféra a díky retro a vintage doplňkům se tady budete cítit uvolněně, jako byste byli na návštěvě u kamarádů. Vstup do kuchyně se nachází uprostřed restaurace, a tak se octnete v centru dění. Jakmile uvidíte a ucítíte vůni všeho, co talentovaný tým kuchařů dokáže, budete chtít ochutnat vše. Suroviny pochází od regionálních zemědělců a chovatelů, a tak jsou vždy čerstvé a sezónní. Díky tomu se menu pravidelně mění a v průběhu roku můžete ochutnat třeba zvěřinovou paštiku s chutney z jablek a jeřabin, hovězí žebra v pivní marinádě nebo domácí taštičky plněné kachním masem s restovanou hlívou.